【いろいろな手料理とおいしいお酒SaKuRa】(さくら-sakura-サクラ)大阪市福島区福島『福島駅前』にある和食の創作料理店。歓送迎会承ります!

いろいろな手料理とおいしいお酒SaKuRa【たけのこ御飯】

    
いろいろな手料理とおいしいお酒SaKuRa【たけのこ御飯】

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  SaKuRaの板さんの手料理レシピをご紹介!
  晩ご飯のおかずに困ったとき。お酒の肴がもう1品欲しいとき。そんなときはこのページをご覧下さい。


2009.04.04 【たけのこ御飯】

 板さんのレシピ初回は春いっぱいのこのお品書きです。
 夕飯にはもちろんお弁当にもバッチリですよ♪

      たけのこ御飯

      材料(4人分)
  • 米・・・2合
  • [A]だし・・・300cc
  • [A]料理酒・・・20cc
  • [A]みりん・・・20cc
  • [A]薄口醤油・・・20cc
  • たけのこ・・・1/2本
    ※水煮でもOK
  • 山菜・・・適量
    ※彩りに使いますが、ない時は薄あげでもOK
  • 木の芽・・・少々
    ※三つ葉でもOK
  • 愛情・・・たっぷり





  • 1.たけのこをスライスして、1分間ゆでる。

    2.お米を洗って炊飯器に入れる。

    3.材料[A]を混ぜて炊飯器に注ぎいれる。
     <注意>[A]は火にかけず常温のままで!!

    4.上からたけのこと山菜を散らして炊飯器のスイッチをON!!※写真1

    5.ワクワクして待つ(≧∀≦)

    6.炊き上がったら仕上げに木の芽を散らす。※写真2

        



    参考写真1
    写真1

    参考写真2
    写真2



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