【いろいろな手料理とおいしいお酒SaKuRa】(さくら-sakura-サクラ)大阪市福島区福島『福島駅前』にある和食の創作料理店。歓送迎会承ります!

いろいろな手料理とおいしいお酒SaKuRa【板さんのレシピ06_万能だし】

    
いろいろな手料理とおいしいお酒SaKuRa【板さんのレシピ06_万能だし】

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  SaKuRaの板さんの手料理レシピをご紹介!
  晩ご飯のおかずに困ったとき。お酒の肴がもう1品欲しいとき。そんなときはこのページをご覧下さい。


2012.12.29 【万能だし】

 SaKuRaの人気メニュー『豚バラ肉と水菜のハリハリ』。
 人気のこの理由はこのお出汁!!
 なんとそのお出汁の作り方教えちゃいます!!
 お鍋、おでん、うどん、おそば、炊き込みご飯などに使えるとっても便利な万能だしですよ♪

      万能だし

  材料(お鍋3〜4人分)
  • だし…1400cc(大きめ)
  • 料理酒…100cc
  • みりん…100cc
  • 薄口しょうゆ…100cc






  •  ◆ 作り方 ◆

    材料の調味料を混ぜるだけ!!





     ◆ 食卓のコツ ◆

    ●SaKuRaの「豚バラ肉と水菜のハリハリ」はこのお出汁に柚子胡椒が適量入ってます。

      お鍋やおでんなどなんにでも使えるので、
      是非是非お試しくださいね(゚∇^d)



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